Tillbaka till: Dina Vingårdar, Vindistrikt Bourgogne
Arlette & Philippe Andreotti
Delägarvin:
Montagny Premier Cru Les Resses 2007 vit - SEK 83,10
Bourgogne Rouge Les Plantats 2006 röd - SEK 61,80
Delägarskap efter 1 januari 2009 ger vinerbjudande 2010.
SEK priser, valutakurser och moms per 2008-09-17
Domaine Michel-Andreotti(Bourgogne)
Cirka 2 mil väster om Chalon-sur-Saône i Côte Chalonnaise ligger den mycket välskötta vingården Domaine Michel-Andreotti. Från Beaune finns idag även cykelväg, den gamla järnvägslinjen till Cluny (Voie Verte - Grön Väg) som går genom trevlig landsbygd med små vackra byar. Buxy har ett vinmuseum som är öppet sommartid. I Cluny fanns under medeltiden ett benediktiner-kloster, som var den tidens viktigaste katolska kyrka och lika stor som dess efterföljare S:t Peterskyrkan i Rom. I dag fascineras man av de respekt-ingivande ruinerna. Från vingården kan man under klara dagar se Mont Blanc på 35 mils avstånd. Men om Du ser bergstoppen är det enligt folkmun dessvärre ett tecken på regn nästa dag.
Phillipe och Arlette Andreotti producerar 2 specialviner enbart för oss - en vit och en röd. Det vita specialvinet är en oekad Montagny 1er Cru och är gjord på 100% Chardonnay-druvor. Vinet är gyllengrönt i färgen och har en ovanligt blommig bouquet, med en aning av hagtorn och vilda nyponrosor. Det har en delikat torr smak av gröna frukter med en aning mandel. Jordmånen här - en blandning av kalk och krita - ger djupet och finessen till den goda fruktigheten. Det är ett allsidigt vin, som passar till såväl skaldjur som fetare och smakfullare fiskrätter, dock ej rökta. Går även bra till ljust kött som fläsk, kyckling och kalv med milda såser samt till milda ej lagrade getostar. Vingården, Les Resses, som är två tunnland stor, planterades för över 40 år sedan och ligger på en sydostsluttning mitt emot den lilla byn Jully-lès-Buxy.
Det röda specialvinet är gjord på 100% Pinot Noir-druvor som växt i vingården Les Plantats. Kontrollerad temperaturvinifikation följs av en försiktig pressning och 8 månaders mognad före en lätt filtrering och buteljering på gården. Vinet har en härlig färg och en mycket utvecklad doft av röda och svarta bär med inslag av kryddor. Det är ett rikt och mjukt vin med tanniner, som ger det en fin struktur. En smak av lakrits och peppar kompletterar fruktsmaken. Serveras strax under rumstemperatur (ca 16° C), passar bra till grillat och stekt kött samt till mjuk, smakrik ost såsom mogen Camembert eller Brie. Kan drickas ungt men kommer att utvecklas ytterligare under något år.
Vi är glada att vi följde den mycket kände vinexperten Hugh Johnsons råd från mitten på 80-talet att "både röda och vita viner från Côte Chalonnaise kommer att bli utomordentligt prisvärda". Det är om möjligt mer rätt idag än det var då.
Du har möjlighet men inget tvång att köpa upp till 4 lådor antingen enbart rött eller enbart vitt vin eller en kombination av båda (12 flaskor/låda).
Tillbaka till översiktskartan Bourgogne
