Tillbaka till: Dina Vingårdar, Vindistrikt Champagne
Bertrand Robinet
Delägarvin:
Champagne NV Cuvée 3D Wines Brut - SEK 171,50
Delägarskap efter 31 januari 2009 ger vinerbjudande 2010.
SEK priser, valutakurser och moms per 2008-09-17
Maison Lenique (Champagne)
Vår champagnegård Maison Lenique ligger i byn Pierry strax söder om Epernay - champagnens huvudstad med över 100 km champagnegallerier under jord. Besök de berömda vinkällarna "Les Caves de Champagne" med miljoner flaskor champagne. Följ gärna champagnevägen - Route Touristique Du Champagne - från Epernay mot Reims. Den bjuder främst på champagnehus men även mycket annat att uppleva. På sluttningarna norr om Marne - med härlig utsikt över vingårdar och Epernay - ligger den gamla vinorten Hautvillers. I det dåvarande klostret uppfann ordensbrodern Pérignon på 1600-talet metoden att bereda vinet till mousserande champagne. I det 2000-åriga Reims finns den berömda Notre-Dame katedralen - byggd under 1200-talet och en av det gotiska kyrkobyggandets höjdpunkter som under århundraden varit de franska kungarnas kröningskyrka. Det som vi idag upplever som stilfullt 1600-tal är egentligen från 1920-talet då ett otroligt återuppbyggnadsverk påbörjades efter att Reims totalförstörts under 1:a världskriget. Även andra världskriget har anknytning till Reims. Här skrevs Tysklands kapitulationsavtal under. Gör ett avbrott, lämna förstörelsekrafterna och njut av skaparkraft på Reims konstmuseer.
Den nordligaste vinregionen i Frankrike, Champagne, är en egen Appellation reserverad för produktion av en eller flera av de tre druvorna Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, som växer inom ett noggrant definierat område ca 15 mil nordost om Paris med Epernay och Reims som huvudorter. Endast mousserande viner från Champagne får kallas champagne.
Maison Lenique grundades år 1768 under Ludvig den XV:s regeringstid och trots att det nu är mer än två hundra år gammalt ägs det fortfarande av familjen Lenique. Det är ett av de minsta champagnehusen vilket betyder att förutom sina egna druvor köper de även in druvor för att använda i den mycket viktiga blandningsprocessen, vilken kräver mycket stor skicklighet och erfarenhet av vinmakaren.
Samtidigt med att befästa sin egen vingårds rykte har familjen Lenique under århundraden varit rådgivare till många av regionens Grandes Maisons. De har använt all sin erfarenhet för att producera en unik cuvée för oss - ett specialvin gjort endast för delägare. Vår champagne har en större andel Chardonnay. Det ger en mjuk, mogen fruktig bouquet - med svag antydan av kaffe - och en utsökt jäst och brödton. Detta kombinerat med den unika moussen ger ett underbart vin byggt på stor yrkesskicklighet. Din garanti för kvalitet och ursprung bevisas av de små bokstäverna NM som syns på vår egen speciella etikett. NM står för ett äkta champagnehus i motsats till kooperativ (CM) eller "eget märke" (MA).
Champagne och festligheter går hand i hand. Vid födelsedagar bröllop, till nyår, vid dop, romantiska stunder på tu man hand, när vi når livets viktiga milstolpar eller närhelst vi vill framhålla att tillfället är något utöver det vanliga, då tar vi fram detta unika vin. Allra bäst är en torr champagne som apéritif. Till fisk, skaldjur eller kyckling är det också utmärkt. Med sin uppiggande syra förhöjer den maträtten. Grädd- eller smörsåser balanseras av det friska och livliga vinet, medan bubblorna bidrar med en luftig känsla.
Du har möjlighet men inget tvång att köpa upp till 4 lådor (48 flaskor) av denna underbara champagne.
Tillbaka till översiktskartan Champagne
